طريقة تحضير يخنة البطاطس بالكاري

  • طريقة تحضير يخنة البطاطس بالكاري
    • بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
    • وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
    • أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! 
    • سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
    • مقادير يخنة البطاطس بالكاري:


    • - البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)
    • - مرق خضار : 4 اكواب
    • - الكاري : نصف ملعقة صغيرة
    • - البصل : 1 حبة (مفروم)
    • - كزبرة خضراء : ربع كوب (طازجة ومفرومة)
    • - الكمون : نصف ملعقة صغيرة (حبّ)
    • - ملح : ملعقة صغيرة
    • - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
    • طريقة تحضير يخنة البطاطس بالكاري:


    • اسلقي البطاطس نصف سلقة وصفيها.
    • في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
    • أضيفي الكمون وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي البطاطس ومرق الخضار والملح والفلفل الأسود والكاري.
    • اتركي المزيج على نار متوسطة يغلي مدة 15 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
    • ازيلي القدر عن النار واسكبي البطاطس في طبق التقديم ووزعي الكزبرة على الوجه.
    • قدميها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل
    • بالهناء والشفاء …
    • أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
    • اقتباس :
    • "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به " ليونارد دافنشي .
    • "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
    • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
      لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
      ودمتم بكل خير.

     



مقالات ذات صلة

Flag Counter