طريقة تحضير سمك فيليه مع بطاطس محمرة

  • طريقة تحضير سمك فيليه مع بطاطس محمرة
    • بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
    • وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
    • أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! 
    • سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
    • *المحتويات:


    • 1.مكونات سمك فيليه مع بطاطس محمرة
    • 2. طريقة صنع سمك فيليه مع بطاطس محمرة
    • 1.مكونات سمك فيليه مع بطاطس محمرة:


    • لصنع سمك فيليه مع بطاطس محمرة نحتاج ما يلي :

    • بطاطا حلوة 
    • ملح وفلفل أسود 
    • جبن موزاريلا قليل الدسم 
    • - عصير الليمون  مقدار  2 ملعقة كبيرة
    • - زيت الزيتون  مقدار  ملعقة كبيرة
    • -الستيك مقدار 2 شريحة لحم سمك(فيليه مدقوق)
    • - الزبدة  مقدار 1 ملعقة كبيرة
    • - ملح  مقدار ملعقة صغيرة
    • - الفلفل  مقدار  نصف ملعقة صغيرة
    •  تتبيلة  سلطة المشروم  :

    • ملح (حسب الرغبة )
    • 4 فصوص ثوم مهروسة 
    • ¼ كوب زيت نباتي
    • رشة فلفل أسود
    • رشة زعتر أخضر( ناشف) 
    • 1 ملعقة من الروزماري
    • 1 حبة بندورة حجم كبير (مقطعة شرائح )
    • 1 حبة كوسا حجم كبير(مقطعة شرائح )
    • 1 كوب من الفليفلة (الخضراء+الصفراء +الحمراء) (مقطعة شرائح )
    • 1 بصلة حجم كبير أو متوسط (مقطعة شرائح )
    • ½ كوب من الفطر المقطع شرائح 
    • الزينة:

    • ⅓ كوب من مكعبات جبنة البارميزان 
    • ريحان مفروم مقدار ملعقة كبيرة 
    • عصير ليمون(حسب الرغبة )
    • 2.طريقة صنع سمك فيليه مع بطاطس محمرة  :


    • خطوات صنع سمك فيليه مع بطاطس محمرة :

    • نقطع البطاطا الحلوة أصابع ونتبلها بالملح والفلفل ونشويها بالفرن 
    • نضع الجبن في طبق ونذوبها وتقدم إلى جانب البطاطا الحلوة للتغميس
    • نقوم بتتبيل الفيليه بالملح والفلفل ونمسح الستيك بالزبدة وندخله الفرن حتى يتحمر وينضج 
    • نمزج جميع مكونات تتبيلة  سمك فيليه مع بطاطس محمرة 
    • نخلط شرائح الخضار المجهزة مسبقا بتتبيلة  سلطة المشروم للرجيم و نوزع الخضار على صينية خبز مبطنة بورق زبدة وندخلها إلى الفرن بدرجة حرارة متوسطة وننتظر حتى تتحمر الخضار من الجهتين 
    • نضع الخضروات المشوية في طبق تقديم  سلطة المشروم للرجيم  وتزين بالريحان وجبن البارميزان وعصير الليمون 
    • نضع الفيليه بجانب سلطة المشروم ونسكب الليمون على السمك ويقدم إلى جانب البطاطا المشوية 
    • بالهناء والشفاء …
    • أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
    • - اقتباس:
    • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
    • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
    • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
      لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
      ودمتم بكل خير.

     



مقالات ذات صلة

Flag Counter