- يمكن تصنيع مخلفات الحيوانات المعدة للذبح والتي يحصل عليها بعد ذبح الحيوانات والاستفادة منها بحيث يمكن تحويلها إلى مواد قابلة للاستهلاك البشري أو الحيواني ، وبذلك يمكن التقليل ما أمكن من تلوث البيئة من هذه المخلفات ومن مصادر تلوث المواد الغذائية (اللحوم ومنتجاتها).
- ومن هذه الصناعات ما يلي:
-
١-صناعات المواد الدهنية:
-
ويمكن أن تقسم إلى : - ١-تصنيع المواد الدهنية للاستعمال البشري.
- ٢-تصنيع المواد الدهنية والشحوم الحيوانية لاستخدامات صناعية
- ويمكن الحصول عليها من :
- ١-مياه المسلخ.
- ٢-الشحوم والمواد الدهنية التي لا تستهلك .
- ٣-دهن العظام.
- ٤-جثث الحيوانات غير الصالحة للإستهلاك.
- حيث تجمع العظام المختلفة وتغلى بالماء فتطفو على السطح طبقة دهنية ، يتم جمعها ، وقد تستعمل للإستهلاك المنزلي (طبخ ) أو المعجنات . أو يمكن استخدامها في صناعة الصابون والشموع والشحوم .
- كما وتجمع مياه المسلخ في أحواض الترسيب ، حيث تطفو المواد الدهنية وبالتالي تؤخذ وتصهر ، ثم تصنع بشكل ألواح مقسمة ، وبعد ذلك تغلف ثم تستخدم لأهداف في صناعات مختلفة.
- ويمكن جمع وصهر وتخزين الشحوم والمواد الدهنية غير الصالحة للاستهلاك لكي تستخدم في الصناعات (الصابون).
- أما المواد الدهنية المستخلصة من اللحوم والذبائح غير الصالحة للاستهلاك فيتم بعد طبخها استخلاص المواد الدهنية منها (بطرق تعتمد على الضغط).
-
٢-استعمال العظام:
-
-العظام أهمية اقتصادية كبيرة ، ولها استعمالات خاصة . - -يستخلص منها مواد دهنية (إما بالغلي أو بواسطة تحاليل كيماوية).
- -يستفاد من مسحوق العظام في تغذية الحيوانات وفي الأسمدة العضوية لأنها غنية بالفوسفور والكالسيوم.
- -تستعمل في تحضير الجيلاتين والصمغ والغراء .
- -تستعمل في صناعة الأزرار والأمشاط .
- -يمكن إستخدام زيت من مخ العظام.
-
٣-استعمال الأمعاء:
-
•تستعمل بعد غسلها وتنظيفها جيداً في الأكلات الشعبية. - •تستعمل في صناعة الأوتار المستخدمة في الآلات الموسيقية.
- •صناعة الخيوط الجراحية ومضارب التنس.
- •صناعة النقانق.
-
٤-استعمال الجلد:
-
يعتبر الأساس في جميع الصناعات الجلدية المتعددة مثل الأحذية ، الحقائب .. لذلك يجب حماية الجلود في المسالخ (أخطاء في عملية المسلخ) ووقاية الجلود من الآفات والاصابات المرضية (إصابات طفيلية). -
٥-استعمال الشعر والصوف والوبر والريش:
-
•لها استعمالات عديدة منها: - •تستعمل في صناعة الألبسة والبسط.
- •يمكن استعمالها في صناعة بعض أنواع الفراشي .
- •أما الريش فيستخدم للفرش والوسادات.
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.