طريقة تحضير فخذ الخروف المتبل

طريقة تحضير فخذ الخروف المتبل

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة .
  • -  كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح .
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة .
- المحتويات:
  • 1.مكونات   فخذ خروف متبل  .
  • 2. طريقة صنع   فخذ خروف متبل  .
1.مكونات   فخذ خروف متبل  :
  • - لصنع   فخذ خروف متبل نحتاج ما يلي :
  • - فخذ خروف .
  • -  ٢/١ ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون .
  • -  خل١/٢ كوب . 
  • -  ٢/١ ملعقة صغيرة  جوزة الطيب مطحونة. 
  • عصير نصف ليمونة. 
  • - فلفل أسود مطحون .
  • -  بهارات .
  •  - ملح (يضاف قبل الشوي ).
  •  - التتبيلة : ٢-٣ ملعقة طعام صلصة بندورة + عصير نصف ليمونة + القليل من مطحون جوزة الطيب + ٢ سن ثوم مدقوق أو مبشور+ فلفل أسود + بهارات + ملح.
2.طريقة صنع    فخذ خروف متبل   :

خطوات صنع   فخذ خروف متبل   :

  • ١ .نقوم بصنع شقوق بخذ الخروف و تحشى  بأسنان من الثوم والفلفل الأسود الحب ثم نتبل الفخذ بخليط التتبيلة ونتركها لبعض الوقت .
  •  ٢ .تلف الفخذة بالسلفان وتوضع بالصينية.
  •  ٣ .يضاف كوب من الماء للصينية حتى لا تحترق.
  •  ٤ .توضع الصينية في الفرن على حرارة ٢٢٠ مئوية لمدة٣  ساعات ويضاف ماء للصينية كلما جفت مياهها وتترك بعض الوقت الإضافي حتى نتأكد من نضج الفخذ  . 
- اقتباس :
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك ؛ تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به "- ليونارد دافنشي .
  • -"علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
-  بالهناء والشفاء : 
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة .
  • - نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
- وأخيرا: لاتنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
  • - ودمتم بكل خير