- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
- - المحتويات :
- 1.مكونات كوكيز بزبدة الفول السوداني
- 2.طريقة صنع كوكيز بزبدة الفول السوداني
- 1.مكونات كوكيز بزبدة الفول السوداني :
- - كوب وربع دقيق
- - نصف كوب زبدة فول سوداني
- - ملعقة صغيرة بايكنغ بودر
- - رشة صغيرة كربونة
- - رشة ملح صغيرة
- - بيض عدد 1
- - ملعقة واحدة فانيليا سائلة
- - نصف كوب سكر أبيض أو بني
- - 120 جرام زبدة بحرارة الغرفة
- - شوكولاتة مبروشة أو مكسرات للتزيين
- 2.طريقة صنع كوكيز بزبدة الفول السوداني:
- - نخلط (طحين منخول +بيكنغ بودر + كربونة +ملح )
- - نخفق السكر مع الزبدة حتى تصبح ناعمة
- - نخفق (البيض +الفانيليا )ونضيفها لخليط الزبدة والسكر ونخلط جيدا ثم نضيف زبدة الفول السوداني ونخفق حتى يمتزج الخليط جيدا
- - نضيف الطحين لخليط زبدة الفول السوداني تدريجيا مع استمرار الخفق
- - نترك الخليط بالثلاجة لمدة 10 دقائق ثم نكور العجين كرات صغيرة متساوية الحجم تقريبا ونضعها في صينية الخبز مع ترك مسافات لأن الكرات ستكبر ثم نضغط على كل كرة لتصبح مسطحة الشكل ونزينها
- - ندخل الكوكيز لفرن مسخن مسبقا على درجة 180 مئوية لمدة 10 دقائق أو حتى يتحمر الوجه
- - نتركها لتبرد ثم نرفعها عن صينية الخبز ثم نقدمها ..
- - بالهناء والشفاء ..
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.