طريقة تحضير كيك السميد

طريقة تحضير كيك السميد

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات كيك السميد
  • 2.طريقة صنع كيك السميد
  • 1.مكونات كيك السميد:
  • - ربع كوب دقيق أبيض
  • - نصف كوب سكر
  • - كوب زيت ذرة
  • - كوب حليب
  • - 4 حبات بيض
  • - كوب وثلاثة أرباع كوب سميد ناعم
  • - 2 ملعقة صغيرة باكينج بودر
  • - 1 ملعقة فانيليا
  • - القطر:
  • - 3 كوب ماء 
  • - عصير ربع ليمونة 
  • - 2 كوب من السكر
  • 2..طريقة صنع كيك السميد:
  • - نخفق (البيض+الفانيليا ) جيدا ثم نضيف السكر ونخفق حتى يصبح لدينا خليط ناعم ثم نضيف (الزيت +الحليب)ونستمر بالخفق 
  • - نخلط (السميد +البيكنج بودر+الدقيق) ثم نضيف المكونات الجافة لخليط البيض ونحرك جيدا حتى تمتزج المكونات 
  • - نصب الخليط في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين وندخل القالب إلى فرن حار مسبقا على دؤجة 180مئويةوعند ادخال القالب نخفف الحرارة مع المراقبة حتى تنضج الكيكة 
  • - نحضر القطر:
  • - نخلط (3 كوب ماء +2 كوب من السكر) ونتركه على نار متوسطة حتى يذوب السكر وعندما يغلي نضيف عصير ربع ليمونة ونتركه لمدة 5 دقائق على النار حتى يصبح كثيف 
  • - نخرج الكيك من الفرن ونتركها تبرد لنصف ساعة ثم نشربها القطر الساخن ونتركها لتبرد جيدا وتقدم 
  • بالهناء والشفاء..
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.