طريقة تحضير كعك العيد بالهيل

طريقة تحضير كعك العيد بالهيل

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات كعك العيد بالهيل.
  • 2.طريقة صنع كعك العيد بالهيل.
  • 1.مكونات  كعك العيد بالهيل:
  • - لصنع  كعك العيد بالهيل  نحتاج ما يلي :
  • - 2 كوب و ½ من الطحين المنخول .
  • - 2.. غرام من الزبدة الطرية .
  • - ½ كوب من سكر البودرة .
  • - 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون ناعم. 
  • - 1 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر.
  • - ¼ ملعقة صغيرة من الملح .
  • - 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا .
  • - عجوة (تمر).
  • 2.طريقة صنع  كعك العيد بالهيل:
  • - خطوات صنع  كعك العيد بالهيل:
  • - نخفق الزبدة بالمضرب الكهربائي حتى تصبح كريمية  ثم نضيف (السكر ) ونخفق ثم نضيف (البيض+الفانيليا)ونخفق
  • - نمزج (الطحين +الهيل +الملح+البيكنج بودر) ثم نضيف هذا المزيج إلى خليط الزبدة ونخلط حتى يصبح لدينا عجينة كعك عيد قابلة للتشكل 
  • - نقوم بصنع كرات من عجينة كعك العيد بالتمر 
  • - نحضر قالب الكعب ونضع فيه كرة ونصنع فجوة بأصابعنا بالمنتصف ونضيف لها كرة أصغر حجما من العجوة ونغلقها ونخرجها من القالب ونصفها في صينية خبز مدهونة بالزيت 
  • - ندخل صينية  كعك العيد بالهيل إلى فرن حار مسبقا بحرارة 180 مئوية لمدة ربع ساعة حتى تكتسب حبات  كعك العيد بالهيل اللون الذهبي 
  • - نخرج حبات  كعك العيد بالهيل ونتركها تبرد ونرش عليها القليل من السكر البودرة وتقدم 
  • - بالهناء والشفاء..
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.