طريقة تحضير كوكيز الزبدة بالجوز

طريقة تحضير كوكيز الزبدة بالجوز

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات كوكيز الزبدة  بالجوز.
  • 2.طريقة صنع كوكيز الزبدة  بالجوز.
  • 1.مكونات كوكيز الزبدة  بالجوز:
  • - 2 كوب من الطحين .
  • - 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا .
  • - رشة ملح كبيرة .
  • - 1 كوب من الجوز المجروش .
  • - 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. 
  • - بيضة حجم كبير .
  • - 1 كوب من السكر البني .
  • - 1 كوب سكر ابيض ناعم .
  • - 3 أكواب من رقائق الشوفان الجاهزة .
  • - 1 كوب من الزبدة .
  • 2.طريقة صنع كوكيز الزبدة  بالجوز:
  • - نخلط (الزبدة+السكر الناعم+السكر البني)في مضرب كهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح القوام كريمي ثم نضيف (البيض+الفانيليا )ونخفق على سرعة متوسطة 
  • - ننخل الطحين و نمزجه مع الشوفان ونضيف المزيج لخليط البيض ونخلط جيدا حتى يتكون لدينا عجينة  كوكيز الزبدة  باللوز متماسكة 
  • - نضيف الجوز ونخلطه مع عجينة البسكويت  الزبدة بالجوز
  • - على سطح نشكل من عجينة كوكيز الزبدة  بالجوز ثلاث اسطوانات بقطر 3 بوصة تقريبا ونلف كل اسطوانة بالنايلون الشفاف ونحفظها في الفريزر لمدة ليلة كاملة 
  • - نخرج اسطوانات عجينة  كوكيز الزبدة  بالجوز من الفريزر ونقطع الاسطوانات إلى دوائر رفيعة 
  • - نبطن صينية خبز كوكيز الزبدة  بالجوز بورق الزبدة ونصف دوائر  كوكيز الزبدة  بالجوز فيها مع ترك مسافة بين قطع  كوكيز الزبدة  بالجوز
  • - ندخل صينية  كوكيز الزبدة  باللوز إلى فرن حار مسبقا بدرجة 180 مئوية لمدة 8 دقائق حتى يصبح لون  كوكيز الزبدة  بالجوز ذهبي 
  • - نترك  كوكيز الزبدة  بالجوز ليبرد ويقدم
  • بالهناء والشفاء...
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.