طريقة تحضير بسبوسة التمر

طريقة تحضير بسبوسة التمر

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات بسبوسة التمر.
  • 2.طريقة صنع  بسبوسة التمر.
  • 1.مكونات  بسبوسة التمر :
  • - لصنع  بسبوسة التمر نحتاج إلى :
  • - كوب تمر منزوع النواة.
  • -  بيضتان. 
  • - نصف كوب سكر. 
  • - ثلاثة أرباع كوب سميد
  • - ربع كوب زيت نباتي.
  • -  علبة قشطة.
  • -  ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.
  • -  ملعقة صغيرة فانيلا.
  • -  نصف كوب ماء.
  • -  لوز مقشّر للتزيين.
  • 2.طريقة صنع ت بسبوسة التمر:
  • - خطوات صنع  بسبوسة التمر:
  • -  نضع التمر، والبيض، والزيت، والقشطة في الخلاط، نخلطهم جيداً حتى نحصل على مزيج متجانس.
  • -  نصب الخليط في طبق عميق، ونضيف السميد،  ونحرك المكونات جميعها حتى تتجانس معاً، ونحصل على عجينة طريّة. 
  • - نغطي العجينة بقطعة قماش نظيفة، نتركها لترتاح لمدة ساعة. 
  • - ندهن صينيّة الفرن بقليل من الزيت، أو الطحينة، ثم نصب العجينة بها، نسوي سطحها بالملعقة، ونضع حبات اللوز بالترتيب الذي نرغب. 
  • - نُدخلها فرناً مسخناً مسبقاً بدرجة حرارة مئة وثمانين مئويّة، لمدة عشرين دقيقة، حتى تنضج.
  • -  نترك بسبوسة التمر تبرد تماماً، ثم نسقي سطحها بالحليب المحلى، وتقدم.
  • - بالهناء والشفاء…..
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.