- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات حلى السميد بالمشمش المجفف.
- 2.طريقة صنع حلى السميد بالمشمش المجفف.
-
1.مكونات حلى السميد بالمشمش المجفف:
- - لصنع حلى السميد بالمشمش المجفف نحتاج ما يلي :
- - حليب 2 كوب.
- - سكر ثلاث أرباع الكوب.
- - الزبدة 100 غراماً.
- - سميد ناعم 1 كوب.
- - لوز ½ كوب (مقطع أنصاف).
- - مشمش مجفّف ½ كوب (مفروم).
- - خلاصة اللوز ¼ ملعقة صغيرة .
-
2.طريقة صنع حلى السميد بالمشمش المجفف:
- - خطوات صنع حلى السميد بالمشمش المجفف:
- - نخلط (الحليب+السكر)على نار هادئة حتى يبدأ بالغليان (مع التحريك)
- - نذوب الزبدة ونقلي بها السميد+اللوز حتى يصبح ذهبي على نار هادئة لمدة 8 دقائق ثم نضيف له خليط الحليب+المشمش +خلاصة اللوز ثم نغطي الوعاء ونترك المكونات تتشرب الحليب لمدة ثلث ساعة
- - نحرك اتلخليط قليلا ثم نصبه في صحون التقديم ونزينه ببعض حبات اللوز المقلية وبعض المشمش المجفف (يقدم بارد أو دافيء)
- - بالهناء والشفاء.
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.