- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
*المحتويات:
- 1.مكونات شوربة الرز
- 2. طريقة صنع شوربة الرز
-
1.مكونات شوربة الرز:
- - لصنع شوربة الرز نحتاج ما يلي :
- - ¼ كوب من الزيت
- - 1 كوب و ½ عدس أحمر مغسول ومصفى
- - 6 أكواب من الماء
- - 5 فصوص ثوم مهروسة
- - 1 حبة بصل كبيرة مفرومة مكعبات صغيرة
- - 2 كوب طماطم طازجة معصورة
- - 1 ملعقة من البهارات المشكلة
- - 1 كوب من الأرز البني(منقوع )
- - 2 حبة من الليمون المجفف /لومي
- - ملح وفلفل
-
2.طريقة صنع شوربة الرز :
- - خطوات صنع شوربة الرز:
- - نشوح البصل في الزيت الساخن ثم نضيف له الثوم والبهارات المشكلة والملح والفلفل ونحرك لعدة دقائق ثم نضيف عصير الطماطم ونحرك قليلا
- - نقوم بسلق العدس وبعد سلقه نضيف خليط الطماطم والبصل إلى العدس المسلوق دون تصفيته ونضيف حب اللومي بعد كسره ونترك خليط شوربة الرز ليغلي لمدة ساعة إلا ربع
- - بعد ذلك نضيف الأرز والقليل من الماء المغلي ونترك شوربة الرز لتغلي مرة أخرى لنصف ساعة حتى تنضج مع تحريكها من وقت لآخر
- - تقدم شوربة الرز في أطباق عميقة وهي ساخنة .
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.