طريقة تحضير كفتة الدجاج

طريقة تحضير كفتة الدجاج

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات كفتة الدجاج
  • 2. طريقة صنع  كفتة الدجاج
  • 1.مكونات كفتة الدجاج :
  • - لصنع  كفتة الدجاج نحتاج ما يلي :
  • - ٤ حبات بطاطس كبيرة 
  • - مفرومة دجاج 
  • - نصف علبة لبن 
  • - بقسماط 
  • - بيض 
  • - بصلة مقطعة 
  • - ملعقة صغيرة ثوم مطحون 
  • - ملعقة كبيرة ملح 
  • - ملعقة كبيرة بهار
  • 2.طريقة صنع كفتة الدجاج  :
  • - خطوات صنع كفتة الدجاج  :
  • - تسلق البطاطس على النار حتى تصبح لينة من شدة السلق
  • - توضع البطاطا في زبدية كبيرة وتهرس ثم يوضع عليها اللبن والملح والبهار
  • - يحمر البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف ملح وبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج
  • - نضع الدجاج على البطاطس ونقلب جيدا
  • - نجهز البيضة المخفوقة في طبق والبقسماط في طبق 
  • - نكور من خليط الدجاج والبطاطس ونضع الكور في البيض ثم البقسماط حتي تنتهي الكمية
  • - نقلي الكرات على نار هادئة حتى تحمر 
  • - تصفى من الزيت برصها على طبق به ورق ثم توضع في طبق التقديم
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.