طريقة تحضير دجاج بالبصل والسماق

طريقة تحضير دجاج بالبصل والسماق

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات دجاج بالبصل والسماق 
  • 2. طريقة صنع دجاج بالبصل والسماق  
  • 1.مكونات دجاج بالبصل والسماق  :
  • - لصنع  دجاج بالبصل والسماق  نحتاج ما يلي :
  • - دجاجة مقطعة ومنظفة 
  • - عود قرفة 
  • - رأس بصل كبير 
  • - ١ ملعقة صغيرة هيل مطحون 
  • - ٢ ورقة غار مفتتة
  • -  ٢ ملعقة صغيرة ملح 
  • -  ٣ ملاعق طعام زيت نباتي
  • -  للبصل: ١ كوب بصل مقشر ومفروم مكعبات + ٤/٣ كوب زيت زيتون + ٣ ملاعق صغيرة سماق + ملح 
  • 2.طريقة صنع  دجاج بالبصل والسماق  :
  • - خطوات صنع  دجاج بالبصل والسماق  :
  • ١ .نضع الزيت النباتي في قدر ونسلق فيه الدجاج مع القرفة والهيل والملح والبصل وورق الغار في كمية من الماء.
  • ٢ .نقشر ونقطع البصل إلى مكعبات.
  • ٣ .نقليه بزيت الزيتون حتى ينضج مع تغطية القدر وعلى نار هادئة.
  • ٤ .نضيف الآن السماق والملح للبصل.
  • ٥ .بعد نضج الدجاج نضع القطع في صينية للتحمير.
  • ٦ .نضيف الآن البصل إلى الدجاج ونحمره لفترة بسيطة ويقدم
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.