-
-مخلفات مصانع الألبان:
-
عند تصنيع الحليب إلى أجبان أو زبدة يتبقى مخلفات لها أهمية في تغذية الحيوان نذكر منها: - آ-حليب الفرز: ينتج من الحليب الكامل بعد نزع الدهن منه وهو غني بالبروتين ولكنه فقير بالدهون والفيتامينات الذوابة.
- ب-مصل الجبن: وهو ينتج من الحليب بعد تخثيره للحصول على الجبن ويعد غذاءً جيداً.
-
-مخلفات مصانع الأسماك:
-
توجد أنواع مختلفة من بقايا تصنيع الأسماك نذكر منها: - آ-مسحوق السمك: يصنع من بقايا الأسماك ويحتوي ٥٥% بروتين مهضوم وغني بالرماد ويدخل في الخلطات الغذائية لكافة الحيوانات الزراعية ولا سيما الدواجن .
- ب-مسحوق الجمبري وذائبات السمك وزيت السمك.
-
-مجموعة المتممات ( الإضافات ) العلفية:
-
وهي المواد التي تضاف إلى الخلطات العلفية لرفع قيمتها الغذائية وتشمل: - ١-الإضافات المعدنية:
- نظراً لحاجة الحيوان لبعض العناصر المعدنية التي تكون غير متوفرة بكميات مناسبة في مواد العلف التي يتغذى عليها الحيوان لذلك يجب إضافة مثل هذه العناصر إلى الخلطات الغذائية وخاصة الكالسيوم والفوسفور والصوديوم بالنسبة للحيوانات المجترة ويضاف بعض العناصر النادرة بالنسبة للدواجن وتضاف هذه العناصر المعدنية بنسب خاصة حسب نوع الحيوان وعمره وإنتاجه.
- ٢-الإضافات الفيتامينية والأنزيمية:
- آ-الفيتامينات: تعتبر متطلبات الحيوان من الفيتامينات قليلة جداً إلا أن نقص هذه الفيتامينات يسبب أمراض نقص الفيتامينات الفيزيولوجية وتعتبر فيتامينات A ,D وبعض فيتامينات B ذات أهمية في تغذية الحيوانات الزراعية وتعطى الفيتامينات عند الحاجة وفق مقننات خاصة لكل نوع من الحيوانات.
- ب-الأنزيمات: وهي مركبات كيميائية ذات طبيعة بروتينية تساعد على تسريع التفاعلات الكيميائية ومن أهم هذه الأنزيمات نذكر الأنزيمات المحللة للنشاء والمحللة للبروتين والمحللة للسيليلوز وتضاف هذه الأنزيمات إلى علائق الحيوانات والدواجن لتحسين النسبة الهضمية لها.
- ٣- الإضافات العلفية المتخصصة:
- هي تلك المركبات التي تضاف إلى خلائط أو علائق الحيوانات بهدف تحسين مواصفات المنتجات الحيوانية بغرض تسويقها أو حمايتها إضافة لزيادة استساغة الحيوان للعلائق التي لا يقبلها .
- ويشترط في هذه الإضافات ألا تضر بصحة الحيوان أو تسبب اضطرابات فيزيولوجية في جسمه وأن لا يبقى لها أثر في منتجاته كي لا يتأثر الإنسان عند ذلك ، ومن أهم هذه الإضافات نذكر:
- آ-اليوريا المحضرة صناعياً: تعد من الموارد التي لها أهمية خاصة في تغذية المجترات وليس لها أية قيمة بالنسبة للدواجن أو الحيوانات المجترة الرضيعة.
- ب-المضادات الحيوية: هي عبارة عن مركبات كيميائية تنتجها الأحياء الدقيقة وينحصر عملها في أنها تمنع ظهور حالات مرضية على الحيوانات مما يؤدي إلى تحسين إنتاجها أو نموها كما أن إضافتها إلى علائق الحيوان تؤدي إلى رفع الكفاءة الغذائية عن طريق قتل الأحياء الدقيقة التي تنافس الحيوان أو تعيش في الجهاز الهضمي.
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.