طريقة تحضير السويسرول

طريقة تحضير السويسرول

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • *المحتويات :
  • 1.مكونات سويسرول بالفراولة 
  • 2.طريقة صنع سويسرول بالفراولة 
  • 1.مكونات سويسرول بالفراولة :
  • - لصنع سويسرول بالفراولة نحتاج ما يلي :
  • - بيض عدد 7
  • - سكر بودرة للتزيين 
  • - 1 ملعقة صغيرة فانيليا للتزيين 
  • - 1 كوب و3/4 من الطحين المنخول 
  • - 1 كوب من السكر 
  • - نحتاج إلى حشوة  سويسرول الفراولة ما يلي :
  • - 2 كوب من كريمة الخفق 
  • - 1 كوب من الفراولة مقطعة إلى قطع رفيعة نوعا ما وصغيرة 
  • - ¼ كوب من سكر البودرة 
  • - 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة 
  • 2.طريقة صنع سويسرول بالفراولة :
  • - خطوات صنع  سويسرول بالفراولة:
  • - في الخلاط نخفق (البيض+السكر +الفانيليا )مدة 12 دقيقة ثم نضيف هذا الخليط إلى الطحين المنخول ونخلط جيدا 
  • - ندهن صينية خبز مستطيلة بالقليل من الزيت ثم نبطنها بورق الزبدة نسكب مزيج كيك  سويسرول بالفراولة  ونساوي السطح ونقوم بضرب الصينية بسطح صلب لإخراج الهواء 
  • - في فرن حار مسبقا بحرارة 180 مئوية يخبز كيك  سويسرول بالفراولة لمدة 10 دقائق 
  • - لتحضير حشوة  سويسرول بالفراولة نقوم بما يلي :
  • - نخلط (السكر البودرة +الكريمة )ثم ينخل الكاكاو فوق الكريمة ونخلط ثم نضيف الفراولة المقطعة ونخلط 
  • - نفرش ورق زبدة على سطح ونرش فوقها القليل من السكر البودرة ونقوم بقلب الكيك  سويسرول بالفراولة على ورق الزبدة وننزع ورقة الزبدة الملتصقة في الوجه الآخر كيك  سويسرول بالفراولة 
  • - نقوم بقطع أطراف كيك  سويسرول بالفراولة لأنها تكون بالعادة صلبة 
  • - نمسح الكريمة التي صنعناها على سطح كيك  سويسرول بالفراولة 
  • - نلف الكيك بشكل أسطواني مع مساعدة ورقة الزبدة في الأسفل ثم نغلف  سويسرول بالفراولة بورق زبدة وندخل الكيك  سويسرول بالفراولة إلى الثلاجة لمدة 5 ساعات 
  • - نزيل ورق الزبدة ونرش القالب في السكر ونزين بشرائح الفراولة وصوص الشوكولاتة ويقدم 
  • - بالهناء والشفاء …
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.