- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات الشوربة الحارة .
- 2. طريقة صنع الشوربة الحارة.
-
1.مكونات الشوربة الحارة :
- - لصنع الشوربة الحارة نحتاج ما يلي :
- - 1 صدر دجاجة .
- - 4 عيدان بصل أخضر.
- - نصف ملعقة زنجبيل.
- - ٨ حبات فطر معلب أو طازج منقوع بالماء لمدة ١٠ دقائق .
- - ٦ ملاعق خل .
- - نصف جزرة مقطعة طولياً .
- - نصف ملعقة من صلصة أدجينا موتو.
- - ٤ ملاعق صلصة صويا.
- - ٦ أكواب مرقة الدجاج .
- - نصف ملعقة ملح .
- - ملعقة فلفل أسود .
- - ٨ ملاعق من طحين الذرة (نشأ).
-
2.طريقة صنع الشوربة الحارة :
- - خطوات صنع الشوربة الحارة :
- ١ .يسلق الدجاج مع نصف كمية البصل والجزر والزنجبيل لمدة ٣٠ دقيقة في قدر مغطى.
- ٢ .ينقع الفطر في ماء دافئ ثم يغسل ويسلق إذا كان طازج أما المعلب فلايحتاج.
- ٣ .يأخذ مرق الدجاج ويوضع في قدر ثم يقطع الفطر ونخلطه مع الجزر والبصل والخل والفلفل الأسود وصلصة الادجينا موتو وصلصة الصويا وتترك المقادير على النار حتى تغلي.
- ٤ .يضاف محلول طحين الذرة في القدر وتحرك المقادير جيداً ثم يضاف بعد ذلك الملح ويستمر بالتحريك حتى تثخن الشوربة.
- ٥ .يقطع الدجاج شرائح طولية رفيعة ثم يوضع في طبق التقديم ويصب عليها الشوربة ويقدم
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.