طريقة تحضير الشوفان

طريقة تحضير الشوفان

  • بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! 
  • سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • *المحتويات:


  • 1.مكونات الشوفان
  • 2. طريقة صنع الشوفان
  • 1.مكونات الشوفان:


  • لصنع الشوفان نحتاج ما يلي :

  • - اللحم مقدار  500 جرام (مقطع راس عصفور)
  • - الشوفان مقدار  ¼  كوب
  • - 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
  • - القرفة مقدار ¼ ملعقة صغيرة (مطحونة)
  • -3 أكواب من الماء 
  • -1 كوب من عصير الطماطم الطازجة 
  • -3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم الجاهز 
  • - فلفل أسود مقدار ¼ ملعقة صغيرة
  • -1 حبة من البصل  (مفرومة ناعم )
  • - بقدونس  مقدار 1  ملعقة كبيرة (مفرومة ناعم) 
  • - ملح مقدار 1 ملعقة صغيرة
  • - بهارات مشكلة مقدار ½  ملعقة صغيرة
  • 2.طريقة صنع  الشوفان :


  • خطوات صنع  الشوفان:

  • نشوح البصل في زيت ساخن ثم نضيف اللحم   ونقلب حتى ينضج و يتحمر ثم نضيف البهارات كاملة ونقلب 
  • نضيف الماء إلى خليط اللحم ونترك القدر على النار وهو مغطى لمدة ½ ساعة 
  • نضيف الشوفان بعد غلي  شوربة الشوفان بالطماطم  لمدة ½ ساعة (بإمكاننا التحكم في زيادة كمية الماء ) ثم نترك  شوربة الشوفان بالطماطم على النار لمدة ⅓ ساعة خلالها نضيف عصير الطماطم ومعجون الطماطم حتى تنضج و تتسبك مع التحريك من حين لآخر 
  • تقدم شوربة الشوفان بالطماطم  ساخنة في أطباق عميقة مزينة بالبقدونس المفروم 
  • بالهناء والشفاء …
  • أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.