- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة
- - كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية عن طريقة التحضير بان كيك بالحشوة الخضراء ونتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات بان كيك بالحشوة الخضراء
- 2. طريقة صنع بان كيك أخضر
-
- مكونات بان كيك بالحشوة الخضراء:
- لصنع بان كيك بالحشوة الخضراء نحتاج ما يلي :
- الحشوة:
- - ٦ ملاعق سبانخ + ٤ ملاعق جبن رومي
- - ٢ كوب حليب
- - واحد كوب ونصف دقيق
- - سمن للتحمير
- - ٣ بيضات
- - ملح و فلفل أسود
-
- طريقة صنع بان كيك بالحشوة الخضراء :
- خطوات صنع بان كيك بالحشوة الخضراء :
- ١ .نمزج الحليب مع الدقيق.
- ٢ .يضرب البيض بالشوكة جيداً ويضاف إلى اللبن والدقيق ويتبل بالملح والفلفل.
- ٣ .يصفى الخليط بالمصفاة
- ٤ .نمسح مقلاة بالقليل من السمن ويؤخذ من الخليط السابق قدر فنجان بحيث يتشكل لدينا عند سكب العجين قرص دائري غير سميك.
- ٥ .ترفع على النار حتى تنضج قليلا ثم يقلب القرص حتى يحمر الوجه الآخر.
- ٦ .ترفع من على النار وتكرر هذه العملية حتي ينتهي المقدار.
- طريقة الحشو:
- ٧ .يضاف نصف مقدار الجبن الرومي إلى السبانخ وتقلب جيداً.
- ٨ .يوضع قرص بان كيك وتفرد طبقة من السبانخ فوقه ويلف على هيئة اسطوانة وهكذا
- ٩ .ترص حبات البان كيك في طبق وترش بباقي الجبن الرومي المبشور ويدخل الفرن حتى يسخن ويقدم
-
اقتباس:
- "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ".ليونارد دافنشي .
- -"علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
- بالهناء والشفاء …
- أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.