طريقة تحضير بيتزا بالخضار المشوية

طريقة تحضير بيتزا بالخضار المشوية

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! 
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات بيتزا بالخضار المشوية
  • 2. طريقة صنع بيتزا بالخضار المشوية
  • 1.مكونات بيتزا بالخضار المشوية:
  • - لصنع بيتزا بالخضار المشوية نحتاج ما يلي :
  • - العجين :
  • - سكر ملعقة صغيرة
  • - طحين 2 كوب 
  • - الزيت النباتي 2 ملعقة كبيرة 
  • - الخميرة الفورية نصف ملعقة صغيرة 
  • - ماء دافئ كوب 
  • - حليب بودرة 2 ملعقة كبيرة 
  • - حشوة البيتزا:
  • - جبن البارميزان ثلاث أرباع الكوب (مبشور)
  • - الباذنجان 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة ومشوي)
  • - زيتون أسود كوب (مقطع شرائح)
  • - جبن موزاريلا نصف كوب (مبشور)
  • - صلصة البيتزا 1 كوب (جاهزة)
  • - الفلفل الأحمر 1 حبة (مقطع شرائح ومشوي)
  • 2.طريقة صنع  بيتزا بالخضار المشوية :
  • - خطوات صنع بيتزا بالخضار المشوية :
  • - نمزج (الطحين +السكر+الخميرة +الحليب+الزيت+الماء الدافىء )ونعجن حتى تتكون معنا عجينة متماسكة  نقوم بحفظ العجينة المتكونة في مكان دافئ لمدة ساعة .
  • - نمد العجين بعد تخميرها لساعة كاملة على شكل صينية الخبز ثم ندهن العجين المفرود بصوص البيتزا والقليل من الموزاريلا ونوزع الباذنجان والفلفل والزيتون ونرش المزيد من الجبنة 
  • - ندخل البيتزا بالخضار الفرن على حرارة 220 لربع ساعة ثم نضع البارميزان على الوجه ونحمرها من الأعلى وتقدم .
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.