- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات سلطة الأفوكادو والروبيان
- 2. طريقة صنع سلطة الأفوكادو والروبيان
-
1.مكونات سلطة الأفوكادو والروبيان:
- - لصنع سلطة الأفوكادو والروبيان نحتاج ما يلي:
- - الروبيان مقدار 500 غراماً (مقشر ومنظف)
- - فص ثوم (مهروس)
- - الفلفل الأحمر الحار المطحون مقدار 1/2 ملعقة صغيرة
- - ملح مقدار ¼ ملعقة صغيرة
- - الكمون مقدار ¼ ملعقة صغيرة (مطحون)
- - زيت الزيتون مقدار 2 ملعقة صغيرة
- - خس مقدار رأس (متوسط الحجم /مفروم خشن)
- - الأفوكادو مقدار 1 حبة (مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة)
- - صوص سلطة الأفوكادو والروبيان :
- - عصير الليمون مقدار ربع كوب
- - فلفل أسود مقدار ربع ملعقة صغيرة
- - سكر مقدار ملعقة صغيرة
- - زيت الزيتون مقدار 4 ملاعق كبيرة
- - ملح مقدار ½ ملعقة صغيرة
-
2.طريقة صنع سلطة الأفوكادو والروبيان:
- - خطوات صنع سلطة الأفوكادو والروبيان:
- - نخلط مكونات صوص سلطة الأفوكادو والروبيان
- - نشوح الروبيان في الزيت مع الثوم المهروس والكمون والفلفل الأحمر والملح لمدة لا تزيد عن 5 دقائق (إذا زادت مدة الطهي يصبح قوام اللحم غير جيد)
- - نوزع الخس والأفوكادو في طبق ونرتب الروبيان فوقهم
- - نسكب الصوص فوق سلطة الأفوكادو والروبيان بشكل عشوائي وتقدم .
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.