- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
*المحتويات:
- 1.مكونات سلطة المكرونة مع الطماطم والجرجير
- 2. طريقة صنع سلطة المكرونة مع الطماطم والجرجير
-
1.مكونات سلطة المكرونة مع الطماطم والجرجير:
- - لصنع سلطة المكرونة مع الطماطم والجرجير نحتاج ما يلي :
- - طماطم مقطعة مكعبات 2 كوب
- - 3 حزمة جرجير منزوعة السيقان و مقطعة خشن
- - 4 أكواب من المعكرونة المعقوفة (أكواع)
- - صوص الزبادي:
- - رشة من الملح
- - رشة من الكمّون
- - رشة من الفلفل الأسود
- - 2 علبة من لبن الزبادي.
- - 2 ملعقة كبيرة من الخل.
- - 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
-
2.طريقة صنع سلطة المكرونة مع الطماطم والجرجير :
- - خطوات صنع سلطة المكرونة مع الطماطم والجرجير :
- - نمزج جميع مكونات سلطة المكرونة مع الطماطم والجرجير في وعاء التقديم وتقدم باردة .
- - نقوم بسلق المعكرونة مع قليل من الملح ثم نصفيها من ماء السلق ونتركها لتبرد جيدا ثم نخلطها مع قطع ( الخيار +الخس +الجزر )
- - نمزج (اللبن +الطحينة +المايونيز +الخل +عصير الليمون +الفلفل الأسود +الكمون )ثم نضيفها إلى سلطة المكرونة بالزبادي ونقلب جيدا
- - نسكب سلطة المكرونة بالزبادي في صحون التقديم وتقدم باردة
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.