- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات شوربة البازيلاء والكرفس
- 2. طريقة صنع شوربة البازيلاء والكرفس
-
1.مكونات شوربة البازيلاء والكرفس:
- - لصنع شوربة البازيلاء والكرفس نحتاج ما يلي :
- - 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة
- - 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
- - 1 كوب من البازيلاء
- - ¼ من كوب الكرفس
- - 2 كوب من مرق دجاج
- -4 ملاعق كبيرة من كريمة الطبخ
- - فلفل أسود وملح ( حسب الرغبة )
- - 1 كوب من البصل الأخضر (مقطع)
-
2.طريقة صنع شوربة البازيلاء والكرفس :
- - خطوات صنع شوربة البازيلاء والكرفس:
- - نشوح البصل والكرفس في زيت ساخن لعدة دقائق ثم نترك البصل والكرفس مع مرق الدجاج ليغلي ثم نضيف البازيلاء ونتركها على حرارة متوسطة حتى تنضج
- - نقوم بخلط شوربة البازيلاء والكرفس في الخلاط حتى نحصل على قوام كريمي متجانس
- - ثم نعيد شوربة البازيلاء والكرفس على حرارة متوسطة ونضيف الكريمة تدريجيا مع التحريك المستمر والملح والفلفل نضع كمية حسب رغبتنا بعد 5 دقائق نزيل شوربة البازيلاء والكرفس من على النار وتقدم في أطباق عميقة كطبق جانبي شهي .
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.