- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات شوربة الخضار المشوي مع الريحان
- 2. طريقة صنع شوربة الخضار المشوي مع الريحان
-
1.مكونات شوربة الخضار المشوي مع الريحان:
- - لصنع شوربة الخضار المشوي مع الريحان نحتاج ما يلي :
- - 1 ليتر من مرق خضار
- - 4 حبات متوسطة الحجم من الكوسا( مفرومة مكعبات/مشوية )
- - زيت الزيتون مقدار 2 ملعقة كبيرة
- - 2 ملعقة صغيرة من الريحان المفروم ناعم
- - 1 حبة كبيرة من الجزر(مفرومة مكعبات/مشوية)
- - 3 فص ثوم(مشوي/ مهروس )
- - ½ ملعقة صغيرة ملح
- - ½ ملعقة صغيرة من بودرة الكاري
- - فلفل أسود مقدار ¼ ملعقة صغيرة
- - 1 حبة من البصل(مفرومة )
-
2.طريقة صنع شوربة الخضار المشوي مع الريحان :
- - خطوات صنع شوربة الخضار المشوي مع الريحان :
- - نشوح البصل في زيت ساخن ثم نضيف الثوم و نشوحها ثم نضيف الكوسا والجزر ونقلب مع الملح والريحان والكاري والفلفل لعدة دقائق
- - ثم نضيف مرق الخضار ونقلب ونتركه حتى يغلي ثم نتركه على نار هادئة لمدة ثلث ساعة حتى تنضج شوربة الخضار المشوي مع الريحان
- - نخلط شوربة الخضار المشوي مع الريحان في محضرة الطعام للحصول على الكثافة المناسبة لذوقك من الشوربة
- - ثم نعيد تسخينها وتقدم مع الخبز المحمص والدجاج المشوي ..
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.