- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات شوربة العدس بالباذنجان
- 2. طريقة صنع شوربة العدس بالباذنجان
-
1.مكونات شوربة العدس بالباذنجان:
- - لصنع شوربة العدس بالباذنجان نحتاج ما يلي :
- - 1 كوب من العدس الأصفر
- - 1 كوب من الباذنجان المقطع والمشوي
- - فلفل أبيض (رشة )
- - 2 فص ثوم مفروم ناعم
- - ملح (حسب الرغبة )
- - 2 ملعقة زيت نباتي
- - 240 مل من الكريمة الحامضة
- - 1 رأس بصل مقطع شرائح رفيعة
-
2.طريقة صنع شوربة العدس بالباذنجان :
- - خطوات صنع شوربة العدس بالباذنجان:
- - نشوح البصل في زيت ساخن
- - نقوم بسلق العدس على حرارة مرتفعة ثم نضيف إليه البصل والباذنجان والملح والفلفل ثم نخلط مكونات شوربة العدس بالباذنجان في محضرة الطعام بعد أن تنضج
- - نرجع شوربة العدس بالباذنجان على النار ونضيف الكريمة الحامضة تدريجيا مع التحريك حتى تغلي عدة دقائق
- - نسكب شوربة العدس بالباذنجان في أطباق عميقة وتقدم مع بعض البقدونس المفروم على الوجه ..
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.