- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات شوربة القرع المشوي الحارة
- 2. طريقة صنع شوربة القرع المشوي الحارة
-
1.مكونات شوربة القرع المشوي الحارة:
- - لصنع شوربة القرع المشوي الحارة نحتاج ما يلي :
- - ½ كوب من الكريمة (كريمة الطبخ )
- - 1 لتر من مرقة الدجاج
- - 1 حبة صغيرة من البطاطا (مقطعة مكعبات صغيرة )
- - 1 عود من الكرفس (مقطع إلى شرائح)
- - 250 غرام من القرع المقطع والمشوي (مكعبات )
- - ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
- - معجون فلفل أحمر حار مقدار 1 ملعقة صغيرة
- - 1 حبة جزرة (مقطعة مكعبات صغيرة)
-
2.طريقة صنع شوربة القرع المشوي الحارة :
- - خطوات صنع شوربة القرع المشوي الحارة :
- - نسخن المرق على حرارة متوسطة ثم نضيف (الجزر+البطاطا+القرع +الكرفس+الملح+الفلفل +معجون الفلفل الحار)ونترك الخليط على النار حتى تنضج الخضار
- - نترك شوربة القرع المشوي الحارة لتبرد ثم نقوم بهرس الشوربة في محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام ناعم ثم نسخن خليط شوربة القرع المشوي الحارة مرة أخرى ونضيف الكريمة تدريجيا مع التحريك وتقدم .
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.