طريقة تحضير شوربة الكوسا بالأعشاب

طريقة تحضير شوربة الكوسا بالأعشاب

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات شوربة الكوسا بالاعشاب
  • 2. طريقة صنع شوربة الكوسا بالاعشاب
  • 1.مكونات شوربة الكوسا بالاعشاب:
  • - لصنع  شوربة الكوسا بالاعشاب نحتاج ما يلي :
  • - 12 حبة من الكوسا (متوسطة الحجم/مقطع قطع صغيرة  ) 
  • - 6 ملاعق كبيرة من جبن بارميزان
  • -  ¼ ملعقة كبيرة فلفل أسود
  • - 4  فصوص من الثوم(مفروم ناعم)
  • - 1 كوب من الكريمة السائلة 
  • - 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • - 6 عروق من الزعتر(منزوع الساق )
  • - 2 كوب ماء
  • -  ¼ ملعقة كبيرة من الملح 
  • 2.طريقة صنع  شوربة الكوسا بالاعشاب :
  • - خطوات صنع شوربة الكوسا بالاعشاب :
  • - نضع زيت الزيتون على النار ونحوس فيه الثوم ثم نضيف حبات الكوسا المقطعة ونحرك لمدة 3 دقائق ثم نضيف الماء إلى الكوسا ونضيف أوراق الزعتر والملح والفلفل ونتركه يغلي  ثم نخفض الحرارة ونتركها لمدة 10 دقائق ونطفئ  النار 
  • - نهرس خليط  شوربة  الكوسا  بالخلاط الكهربائي ونرجعه للنار مرة أخرى ونضيف الكريمة تدريجيا مع التحريك حتى نحصل على  شوربة  الكوسا 
  • - نسكب  شوربة  الكوسا   في أطباق ونضع الجبن على الوجه وتقدم .
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.