- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات شوربة حبوب الصويا والبازلاء والسبانخ
- 2. طريقة صنع شوربة حبوب الصويا والبازلاء والسبانخ
-
1.مكونات شوربة حبوب الصويا والبازلاء والسبانخ:
- - لصنع شوربة حبوب الصويا والبازلاء والسبانخ نحتاج ما يلي :
- - 300 ملليلتر من حليب الصويا
- - 200 جرام من حبوب الصويا
- - 600 ملليلتر من مرق الخضار الساخن
- - بصل 5 حبات صغيرة مفرومة ناعم
- - الحبق : 2 ورقة (طازج)
- - 60 غرام من ورق السبانخ (طازجة)
- - ملح و فلفل أسود(حسب الرغبة )
- - مجموعة من أوراق الريحان الطازج
- - 200 جرام من البازلاء
-
2.طريقة صنع شوربة حبوب الصويا والبازلاء والسبانخ :
- - خطوات صنع شوربة حبوب الصويا والبازلاء والسبانخ :
- - على النار نضع (مرق الخضار+البصل +الريحان+البازيلاء+حبوب الصويا )ونترك خليط مكونات شوربة حبوب الصويا والبازلاء والسبانخ لكي يغلي
- - بعد أن تغلي مكونات شوربة حبوب الصويا والبازلاء والسبانخ نغطي وعاء الطبخ ونترك المكونات تطبخ على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى نتأكد من نضجها.
- - نقوم بطحن نصف كمية الشوربة في الخلاط الكهربائي ثم نمزج النصف المطحون مع نصف الشوربة الغير مطحون ونرجع خليط شوربة حبوب الصويا والبازلاء والسبانخ إلى النار لكي نعيد تسخينه
- - عندما تغلي شوربة حبوب الصويا والبازلاء والسبانخ نضيف الحليب تدريجيا مع التحريك ونتركه يغلي 5 دقائق ثم نضيف الملح والفلفل
- - نسكب شوربة حبوب الصويا والبازلاء والسبانخ في أطباق عميقة وتزين بأوراق الريحان وتقدم لسفرة نباتية شهية
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.