- بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
*المحتويات:
-
1.مكونات شوربة دجاج بالشعيرية للرجيم - 2. طريقة صنع شوربة دجاج بالشعيرية للرجيم
-
1.مكونات شوربة دجاج بالشعيرية للرجيم:
-
لصنع شوربة دجاج بالشعيرية للرجيم نحتاج ما يلي : - 1 كيلوغرام من الدجاج(مسحب ومقطع )
- 1 ملعقة كبيرة من حبات من الهيل الصحيح
- 2 ملعقة من الكزبرة الخضراء المفرومة
- 2 ملعقة من الشبت المفروم
- حبة من الجزر( مقطعة إلى شرائح دائرية)
- ثلاث أوراق غار.
- 1 عود من البصل الأخضر المفروم
- ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام.
- 2 ملعقة من البقدونس المفروم
- رشة من الفلفل الأسود
- مكونات الشعيرية :
- ¼ كوب من البقدونس المفروم فرم ناعم
- 1 كوب من الشعيرية
- 2 ملعقة صغيرة من نشأ الذرة
- 1 ملعقة من الماء
- 5 ملاعق عصير ليمون طازج
-
2.طريقة صنع شوربة دجاج بالشعيرية للرجيم :
-
خطوات صنع شوربة دجاج بالشعيرية للرجيم: - على النار نشوح (الهيل، والكزبرة، والبقدونس، وورق الغار، والبصل الأخضر، والملح، والجزر، والفلفل الأسود،والدجاج )مع التحريك ثم نغمر الدجاج بالماء ونتركه على نار متوسطة لمدة ½ ساعة أو حتى تنضج قطع الدجاج
- نصفي الشوربة من الدجاج ثم نصفي الشوربة من البهار والأعشاب ونضع الشوربة جانبا
- نأخذ الشعيرية ونضيفها إلى الشوربة المصفاة ونتركها لتغلي مدة 10 دقائق ثم نضيف الدجاج إلى الشعيرية ونتركها على النار حتى تنضج الشعيرية تماما وتغلي المكونات معا
- نذوب النشأ بملعقة الماء ونضيفه تدريجيا للشوربة مع التحريك حتى تتماسك الشوربة وتصبح سميكة ثم نضيف البقدونس المفروم ناعم وعصير الليمون ونحرك وتقدم ..
- بالهناء والشفاء …
- أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
- - اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.