- بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
*المحتويات:
-
1.مكونات شوربة مفيدة - 2. طريقة صنع شوربة مفيدة
-
1.مكونات شوربة مفيدة:
-
لصنع شوربة مفيدة نحتاج ما يلي :
- - ملح ½ ملعقة صغيرة
- - فلفل أسود ¼ ملعقة صغيرة
- - البصل 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- - 2 فص من الثوم (مهروس)
- - الزنجبيل مقدار ¼ ملعقة صغيرة (طازج/مفروم)
- - الزيت النباتي 1 ملعقة كبيرة
- - 2 صدر دجاج (مسحب/مقطع شرائح رفيعة)
- - الفلفل الحار 1 قرن (مفروم شرائح رفيعة)
- - 1 حبة من الفلفل الأحمر(مفروم شرائح رفيعة)
- - 1 علبة من حليب جوز الهند
- - مرق دجاج مقدار 2 كوب
- - عصير : حبة من الليمون
- -ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء (مفرومة)
- - 1 حبة من الكوسا(كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات)
-
2.طريقة صنع شوربة مفيدة :
-
خطوات صنع شوربة مفيدة:
- نتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود ثم نشوحه في زيت ساخن مع التقليب لمدة 5 دقائق
- ثم نضيف البصل ونقلب لمدة 3 دقائق أخرى
- ثم نضيف الكوسا ونقلب ثم الفلفل الأخضر والفلفل الحار وحليب جوز الهند ومرق الدجاج وعصير الليمون
- ونقلب مكونات الشوربة ونترك الخليط حتى يغلي ثم نغطيه ونتركه لمدة ⅓ ساعة على نار هادئة
- ثم نقدم الشوربة مع الكزبرة المفرومة على الوجه .
- بالهناء والشفاء …
- أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
- - اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.