- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات فاصوليا خضراء بالصلصة
- 2. طريقة صنع فاصوليا خضراء بالصلصة
-
1.مكونات فاصوليا خضراء بالصلصة:
- - لصنع فاصوليا خضراء بالصلصة نحتاج ما يلي :
- - 8 أكواب من مرق الدجاج
- - 2 كوب من الفاصولياء الخضراء (مسلوقة /مصفاة)
- - 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
- - 1 حبة من البصل (مفرومة)
- - 1 ملعقة كبيرة من الثوم المهروس
- - 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- - 3 حبات من الجزر(مقشر /مفروم مكعبات)
- - ½ ملعقة صغيرة من الملح
- - فلفل أسود مقدار ¼ ملعقة صغيرة
- - طماطم مقدار 1 علبة (مفرومة)
- - 2 عود من الكرفس (مفروم)
-
2.طريقة صنع فاصوليا خضراء بالصلصة :
- - خطوات صنع فاصوليا خضراء بالصلصة :
- - في زيت ساخن نقلب (البصل +الكرفس+الجزر)لمدة 5 دقائق ثم نحوس الثوم مع الخضار الأخرى لمدة 1 دقيقة ثم نضيف الفاصوليا والطماطم ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف مرق الدجاج ونتركه ليغلي
- - بعد الغليان نضيف الملح والفلفل ونخفض الحرارة ونترك الشوربة لمدة ثلث ساعة
- - نقدم الشوربة ساخنة مع البقدونس على الوجه .
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.