- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات فتة الباذنجان
- 2. طريقة صنع فتة الباذنجان
-
1.مكونات فتة الباذنجان:
- - لصنع فتة الباذنجان نحتاج ما يلي :
- - ٢ قليل من الماء
- - رغيف خبز محمص
- - ١ علبة روب
- - ١ باذنجان مقطع شرائح
- - ١ حزمة بقدونس مغسولة ومفرومة
- - حمص مسلوق
- - ملح
- - ٢ سن ثوم مهروس
- - صنوبر
-
2.طريقة صنع فتة الباذنجان :
- - خطوات صنع فتة الباذنجان :
- ١ .نقطع الخبز مكعبات صغيرة ونضع جزء منها في طبق عميق
- ٢ .يحمر الباذنجان في الزيت ويصفى ثم يوضع فوق الخبز.
- ٣ .يخلط الثوم مع الروب والقليل من الماء(حسب الحاجة ) والملح ونسكب نصف كمية خليط الروب فوق الباذنجان.
- ٤ .يضاف باقي كمية الخبز والحمص ويصب علية باقي الروب. ٥
- - يزين بالبقدونس والصنوبر ويقدم
- بالهناء والشفاء …
- أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.