- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية عن طريقة تحضير معكرونة بالبشاميل ونتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات معكرونة بالبشاميل
- 2. طريقة صنع معكرونة بالبشاميل
-
- مكونات معكرونة بالبشاميل:
- - لصنع معكرونة بالبشاميل نحتاج ما يلي :
- - كيس معكرونة
- - نصف كيلو لحم مفروم
- - ٢ راس بصل مفروم
- - ملح+ فلفل أسود+ بهارات
- - 2 كوب حليب سائل
- - ملعقتين ونصف دقيق
- - ملعقتين كبيرتين زبدة
- - بيضة
- - ملعقة صغيرة ملح
- - جبنة
- - ملعقة صغيرة معجون طماطم فلفل أبيض
-
- طريقة صنع معكرونة بالبشاميل :
- - خطوات صنع معكرونة بالبشاميل :
- • تسلق المعكرونة مع إضافة الملح وتصفى
- • يحمر البصل في زيت ثم يضاف اللحم ويترك ليتحمر ثم يتبل بالبهارات والملح ومعجون الطماطم
- • يترك حتى ينضج تماماً، بعد ذلك يرفع من على النار
- • تعمل صلصة الباشميل
- • ترص المكرونة في صحن زجاجي مقاوم للحرارة (البايركس) على شكل طبقة ثم تضاف الحشوة ثم المعكرونة
- • تصب صلصة الباشاميل فوق الخليط
- • يوضع الجبن فوق الصلصة ثم تدخل في الفرن حتى يحمر السطح
- • تخرج من الفرن وتقطع وتوضع في طبق التقديم
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ".
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم "
- بالهناء والشفاء …
- أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.