- بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية عن طريقة تحضير معكرونة بالمشروم ونتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
- - المحتويات:
- 1.مكونات معكرونة بالمشروم
- 2. طريقة صنع معكرونة بالمشروم
- - مكونات معكرونة بالمشروم:
- لصنع معكرونة بالمشروم نحتاج ما يلي :
- - ٢ كوب معكرونة
- - ٤ كوب كريمة مخفوقة
- - ١ كوب شرائح مشروم
- - كوب ونصف جبن موزاريلا مبشور
- - ٢ ملعقة كبيرة زيت
- - ملعقة ونصف ثوم مهروس
- - ٢/١ كوب طماطم مفروم
- - ٢/١ ملعقة صغيرة بهار مشكل
- - ملح
- - طريقة صنع معكرونة بالمشروم:
- خطوات صنع معكرونة بالمشروم:
- • تسلق المعكرونة في ماء مع ملعقة صغيرة ملح وملعقة كبيرة زيت لمدة ٨ دقائق ثم تصفى وتترك في ماء بارد لحين الاستخدام
- • يحمر البصل والثوم بالزيت ثم يضاف اليه المشروم ويتبل بالملح والبهار المشكل ويقلب جيدا على نار متوسطة الحرارة لمدة ٥دقائق
- • يضاف الطماطم ثم الكريمة وتخفف النار ويترك الخليط على النار لمدة دقيقتان
- • يوضع نصف مقدار المعكرونة في قالب الفرن
- • يضاف عليه خليط المشروم والكريمة و٢/١ كوب جبنة موزاريلا
- • يوضع باقي المعكرونة ويغطى السطح بباقي الجبنة
- • يدخل في فرن متوسط الحرارة حتى يتحمر السطح.
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم "
- بالهناء والشفاء …
- أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.