- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات الباذنجان الأسود والطماطم والفلفل
- 2. طريقة صنع الباذنجان الأسود والطماطم والفلفل
-
1.مكونات الباذنجان الأسود والطماطم والفلفل:
- - لصنع الباذنجان الأسود والطماطم والفلفل نحتاج ما يلي :
- - كيلو من الباذنجان
- - (١/٢ كيلو) طماطم
- - (١/٢ كيلو) فلفل
- - سمن أو زيت
-
2.طريقة صنع الباذنجان الأسود والطماطم والفلفل :
- - خطوات صنع الباذنجان الأسود والطماطم والفلفل:
- ١ .يشوى الباذنجان الأسود على الفحم حتى تجف القشرة الخارجية.
- ٢ .تنزع القشرة الجافة ويغسل بالماء ثم يعصر من الماء جيدا.
- ٣ .تشوى الطماطم والفلفل على الفحم و تقشر.
- ٤ .يخلط كل الخليط و يضاف السمن البلدي أو الزيت العادي للأكل ويضاف الملح شرط أن يأكل مع الخبز المنزلي الطازج
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم "
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.