- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات سلطة القرنبيط بالخضار
- 2. طريقة صنع سلطة القرنبيط بالخضار
-
1.مكونات سلطة القرنبيط بالخضار :
- - لصنع سلطة القرنبيط بالخضار نحتاج ما يلي :
- - 1 ملعقة من دبس الرمان.
- - 1 ملعقة لبن.
- - 1 ملعقة مايونيز.
- - 1 ملعقة خردل.
- - ملح حسب الرغبة.
- - 1 كيلو من القرنبيط المقطّع و المسلوق.
- - 1 كوب و1/2 من الحمص المسلوق.
- - 2 حبة من الطماطم المفروم الناعم.
- - 2 ملعقة من زيت الزيتون.
- - عصير 1/2 ليمونة.
- - ¼ ملعقة من السماق.
-
2.طريقة صنع سلطة القرنبيط بالخضار:
- - خطوات صنع سلطة القرنبيط بالخضار:
- - نسلق القرنبيط ونصفيه جيدا من الماء ثم نقليه ونصفيه من الزيت جيدا
- - نخلط (القرنبيط المقلي +الطماطم +الحمص)
- - نصنع التتبيلة عن طريق مزج (اللبن+السماق +زيت الزيتون +عصير الليمون+الخردل +المايونيز )
- - نضيف التتبيلة على خليط القرنبيط ونحرك جيدا حتى نصنع سلطة القرنبيط بالخضار
- - نضع سلطة القرنبيط بالخضار في وعاء التقديم ثم نرش على السطح بعض من دبس الرمان وتقدم
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.