- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات سلطة ستيك اللحم
- 2. طريقة صنع سلطة ستيك اللحم
-
1.مكونات سلطة ستيك اللحم:
- - لصنع سلطة ستيك اللحم نحتاج ما يلي:
- - خس مقدار 2 كوب (مفروم خشن)
- - ستيك لحم مقدار 2 (مقطع شرائح)
- - ملح مقدار نصف ملعقة صغيرة
- - بودرة الثوم مقدار ¼ ملعقة صغيرة
- - بهارات مشكلة مقدار ¼ ملعقة صغيرة
- - بقدونس مقدار ملعقة كبيرة (مفروم للتزيين)
- - صوص الطحينية :
- - الطحينية مقدار 3 ملاعق كبيرة
- - لبن زبادي مقدار 2 ملعقة كبيرة
- - بهارات مشكلة مقدار ¼ ملعقة صغيرة
- - عصير الليمون مقدار ملعقة صغيرة
- - الثوم مقدار فص (مبشور)
- - ملح مقدار ¼ ملعقة صغيرة
-
2.طريقة صنع سلطة ستيك اللحم:
- - خطوات صنع سلطة ستيك اللحم:
- - نخلط مكونات صوص الطحينية معا
- - في مقلاة ساخنة غير قابلة للالتصاق نضع (الستيك المقطع+بودرة الثوم+البهارات المشكلة +الملح) ونشوح الستيك مع التقليب حتى ينضج
- - في طبق التقديم نفرد الخس ونضع الستيك فوقه بشكل عشوائي ثم نسكب صوص الطحينية المحضر فوق الستيك بشكل عشوائي ويرش البقدونس على الوجه ويقدم .
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.