- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات شوربة الخضار الايطالية
- 2. طريقة صنع شوربة الخضار الايطالية
-
1.مكونات شوربة الخضار الايطالية:
- - لصنع شوربة الخضار الايطالية نحتاج ما يلي :
- - 1 حبة من البطاطس
- - 5 أكواب من مرق الدجاج
- - 3 حبات من الكوسا
- - 1 حبة من الكراث
- - 2 حبة من الجزر
- - 1 حبة من الطماطم (معصورة)
- - ½ كوب بقدونس (مفروم ناعم )
- - 3 فصوص من الثوم
- - 1 حبة من البصل الأحمر
- - ½ كوب من اللوبياء الخضراء
- - 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- - رشة ريحان مفروم
- - رشة من الأوريغانو (جاف)
- - ½ كوب من المعكرونة (معقوفة)
- - رشة من الفلفل الأسود
- - جبن بارميزان مبروش
-
2.طريقة صنع شوربة الخضار الايطالية :
- - خطوات صنع شوربة الخضار الايطالية :
- - نقطع الخضار بالأحجام التي نريد
- - نشوح البصل في الزيت الساخن لعدة دقائق ثم نشوح الثوم مع البصل لأقل من دقيقة ثم نضيف الخضار المقطعة ونقلب لمدة 6 دقائق ثم نضيف البهار( الحبق+ الأوريغانو+ الملح+ الفلفل الأسود )ونقلب لعدة دقائق
- - نضيف إلى الخضار المشوحة الطماطم المعصورة ومرق الدجاج و المعكرونة ونقلب ثم نترك خليط شوربة الخضار الايطالية لمدة 10 دقائق على النار حتى يغلي
- - بعد أن نتأكد من نضج جميع المكونات نقدم شوربة الخضار الايطالية في أطباق عميقة ونزين شوربة الخضار الايطالية بالجبن والبقدونس المفروم .
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.