- بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
*المحتويات:
-
1.مكونات شوربة الدجاج الساخنة - 2. طريقة صنع شوربة الدجاج الساخنة
-
1.مكونات شوربة الدجاج الساخنة:
-
لصنع شوربة الدجاج الساخنة نحتاج ما يلي : - -3 صدر الدجاج (فيليه/ مقطع مكعبات)
- - 2 فص من الثوم (مهروس)
- -4 أكواب مرق دجاج
- - زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة
- - 2 عود من الكرفس(مفروم)
- - الذرة مقدار ½ كوب (مسلوقة أو معلبة )
- - 1 قرن فلفل أخضر حار (مفروم)
- -3 حبات من الأفوكادو (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)
- - الكمون مقدار ½ ملعقة صغيرة
- - فلفل أسود مقدار ¼ ملعقة صغيرة
- - ملح مقدار ¼ ملعقة صغيرة
- - عصير الليمون مقدار 3 ملاعق كبيرة
- - كزبرة ⅓ كوب (مفرومة)
- -3 عود من البصل الأخضر (مفروم)
- -شرائح ليمون (للتقديم )
-
2.طريقة صنع شوربة الدجاج الساخنة:
-
خطوات صنع شوربة الدجاج الساخنة: - في زيت ساخن نشوح (البصل والفلفل الحار والكرفس)على نار متوسطة لمدة 2 دقيقة ثم نضيف الثوم ونقلب لمدة 1 دقيقة ثم نضع (مرق الدجاج والكمون و الملح والفلفل)ونحرك ثم نضع صدر الدجاج المقطع ونغطي القدر ونتركه على النار المتوسطة حتى نتأكد من نضج الدجاج
- بعد نضج الدجاج نضيف ( الكزبرة والأفوكادو وعصير الليمون والذرة )ونترك خليط شوربة الدجاج الساخنة على النار المتوسطة لمدة 10 دقائق وتقدم .
- بالهناء والشفاء …
- أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
- - اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.