- بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
-
1.مكونات شوربة الذرة المهروسة بالجبن - 2. طريقة صنع شوربة الذرة المهروسة بالجبن
-
1.مكونات شوربة الذرة المهروسة بالجبن :
-
لصنع شوربة الذرة المهروسة بالجبن نحتاج ما يلي : - 2 كوب من مرق الدجاج.
- جبن موزاريلا مبروش
- 1 صدر دجاج كبير (مسلوق/مقطّع قطع صغيرة )
- 1 ملعقة نشأ الذرة.
- 2 مكعب من مرق الدجاج (ماجي)
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- ½ كوب من الذرة (طازجة مسلوقة أو معلبة مصفاة من الماء )
- بصل أخضر مفروم ناعماً(كمية حسب الرغبة )
- زيت نباتي
- 1 كوب من ذرة مطحونة ناعم (طازجة مسلوقة أو معلبة مصفاة من الماء )
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- خبز مقطع ومحمص
-
2.طريقة صنع شوربة الذرة المهروسة بالجبن :
-
خطوات صنع شوربة الذرة المهروسة بالجبن : - نحمر الدجاج بالقليل من الزيت النباتي
- نسخن مرق الدجاج مع (الملح والفلفل ومكعبات الماجي )ونحرك جيدا حتى يذوب الماجي(من الممكن سحق الماجي قبل إضافته ليسهل عملية ذوبانه ) بعد ذلك نضيف الذرة المهروسة ونستمر بالتحريك حتى يغلي الخليط
- بعد أن يغلي خليط مرق الدجاج نضيف الدجاج وحبات الذرة مع التحريك
- نذوب النشأ في كمية صغيرة من الماء ثم نضيفه للخليط تدريجيا مع الاستمرار بالتحريك حتى تغلي الشوربة
- نسكب شوربة الذرة بالدجاج اللذيذة في أطباق التقديم و تزين برش الجبن و البصل الأخضر المفروم والقليل من الخبز المحمص
- بالهناء والشفاء …
- أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
- - اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.