- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...-
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات شوربة القرع بالخضار
- 2. طريقة صنع شوربة القرع بالخضار
-
1.مكونات شوربة القرع بالخضار:
- - لصنع شوربة القرع بالخضار نحتاج ما يلي :
- - ½ كوب من الكريمة (كريمة الطبخ )
- - 1 لتر من مرقة الدجاج
- - 1 حبة صغيرة من البطاطا (مقطعة مكعبات صغيرة )
- - 1 عود من الكرفس (مقطع إلى شرائح)
- - 250 غرام من القرع المقطع(مكعبات )
- - ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
- - 1 حبة جزرة (مقطعة مكعبات صغيرة)
-
2.طريقة صنع شوربة القرع بالخضار :
- - خطوات صنع شوربة القرع بالخضار:
- - نسخن المرق على حرارة متوسطة ثم نضيف (الجزر+البطاطا+القرع +الكرفس+الملح+الفلفل )ونترك الخليط على النار حتى تنضج الخضار
- - نترك شوربة القرع بالخضار لتبرد ثم نقوم بهرس الشوربة في محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام ناعم ثم نسخن خليط شوربة القرع بالخضار مرة أخرى ونضيف الكريمة تدريجيا مع التحريك وتقدم في أطباق عميقة .
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.