- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات شوربة الكوسا بالكاري
- 2. طريقة صنع شوربة الكوسا بالكاري
-
1.مكونات شوربة الكوسا بالكاري:
- - لصنع شوربة الكوسا بالكاري نحتاج ما يلي :
- - 1 ليتر من مرق خضار
- - 4 حبات متوسطة الحجم من الكوسا( مفرومة مكعبات)
- - زيت الزيتون مقدار 2 ملعقة كبيرة
- - 1 حبة كبيرة من الجزر(مفرومة مكعبات)
- - فص ثوم مهروس
- - ½ ملعقة صغيرة ملح
- - ½ ملعقة صغيرة من بودرة الكاري
- - فلفل أسود مقدار ¼ ملعقة صغيرة
- - 1 حبة من البصل(مفرومة )
-
2.طريقة صنع شوربة الكوسا بالكاري :
- - خطوات صنع شوربة الكوسا بالكاري:
- - نشوح البصل في زيت ساخن ثم نضيف الثوم و نشوحها ثم نضيف الكوسا والجزر ونقلب مع الملح والكاري والفلفل لعدة دقائق ثم نضيف مرق الخضار ونقلب ونتركه حتى يغلي ثم نتركه على نار هادئة لمدة ثلث ساعة حتى تنضج شوربة الكوسا بالكاري
- - نخلط الشوربة في محضرة الطعام للحصول على الكثافة المناسبة لذوقك من الشوربة ثم نعيد تسخينها وتقدم مع الخبز المحمص والدجاج المشوي ..
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.