- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات شوربة اللوز بالدجاج
- 2. طريقة صنع شوربة اللوز بالدجاج
-
1.مكونات شوربة اللوز بالدجاج:
- - لصنع شوربة اللوز بالدجاج نحتاج ما يلي :
- - 4 ملاعق كبيرة من الحليب (بودرة)
- - ½ كيلو من اللوز (نيء مقشر)
- - 2 صدر من الدجاج (مسحب و مقطع مكعبات )
- - 1 ليتر من الماء
- - 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
- - ملح وفلفل أبيض وهيل وجوزة الطيب (حسب الرغبة)
- - 1 مكعب مرق الدجاج
-
2.طريقة صنع شوربة اللوز بالدجاج :
- - خطوات صنع شوربة اللوز بالدجاج:
- - نحمص اللوز في الزبدة الساخنة حتى يتحمر
- - في وعاء على حرارة متوسطة نضع 1 ملعقة من الزبدة ونشوح بها مكعبات الدجاج ثم نضيف الماء ومكعب مرق الدجاج ونغطي وعاء الطبخ ونترك الدجاج لينضج
- - في الخلاط الكهربائي نضيف (ماء الدجاج والدجاج +½ كمية اللوز+الحليب +1 كوب من الماء )ونخلط حتى تصبح جميع مكونات الخليط ناعمة بنفس الدرجة ومتجانسة
- - نرجع الشوربة المخلوطة على النار ونضيف لها الماء حسب الحاجة ونضع ( ملح وفلفل أبيض وهيل وجوزة الطيب) ونحرك الشوربة ونتركها لكي تغلي
- - نسكب شوربة اللوز بالدجاج في أطباق عميقة وتزين بكمية وفيرة من اللوز وتقدم ساخنة .
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.