- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة.
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات شوربة شوفان كويكر بالدجاج
- 2. طريقة صنع شوربة شوفان كويكر بالدجاج
-
1.مكونات شوربة شوفان كويكر بالدجاج :
-
- لصنع شوربة شوفان كويكر بالدجاج نحتاج ما يلي :
- - صدر دجاج مسحب مقدار 500 جرام (مقطع راس عصفور)
- - الشوفان مقدار ¼ كوب
- - 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- - القرفة مقدار ¼ ملعقة صغيرة (مطحونة)
- -4 أكواب من الماء
- - فلفل أسود مقدار ¼ ملعقة صغيرة
- -1 حبة من البصل (مفرومة ناعم )
- - بقدونس مقدار 1 ملعقة كبيرة (مفرومة ناعم)
- - ملح مقدار 1 ملعقة صغيرة
- - بهارات مشكلة مقدار ½ ملعقة صغيرة
-
2.طريقة صنع شوربة شوفان كويكر بالدجاج :
- - خطوات صنع شوربة شوفان كويكر بالدجاج :
- - نشوح البصل في زيت ساخن ثم نضيف الدجاج ونقلب حتى ينضج و يتحمر ثم نضيف البهارات كاملة ونقلب
- - نضيف الماء إلى خليط اللحم ونترك القدر على النار وهو مغطى لمدة ½ ساعة
- - نضيف الشوفان بعد غلي الشوربة لمدة ½ ساعة (بإمكاننا التحكم في زيادة كمية الماء ) ثم نترك الشوربة على النار لمدة ⅓ ساعة حتى تنضج و تتسبك مع التحريك من حين لآخر
- - تقدم الشوربة ساخنة في أطباق عميقة مزينة بالبقدونس المفروم
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.