- بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
*المحتويات:
-
1.مكونات كرات اللحم بالفلفل للرجيم - 2. طريقة صنع كرات اللحم بالفلفل للرجيم
-
1.مكونات كرات اللحم بالفلفل للرجيم :
-
لصنع كرات اللحم بالفلفل للرجيم نحتاج ما يلي : - 2 ملعقة كبيرة من الزيت نباتي
- 1 كوب من المعكرونة (لسان العصفور)
- 1 مكعب (مرق الدجاج)
- 1 كوب من اللحم المفروم مع الفلفل (نقوم بتتبيله و تشكيله على شكل كرات ونقليه )
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 3 أكواب من الماء
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 كوب من عصير الطماطم الطازجة
- 1 ملعقة من معجون الطماطم الجاهز
-
2.طريقة صنع كرات اللحم بالفلفل للرجيم :
-
خطوات صنع كرات اللحم بالفلفل للرجيم : - في زيت حار نضع لسان العصفور ونستمر بالتحريك حتى يكتسب اللون الذهبي ثم نصفي لسان العصفور من الزيت ونتركه جانبا
- في الزيت المتبقى من تشويح لسان العصفور نضع مكعب مرق الدجاج ونحرك حتى يذوب ثم كرات اللحم و الماء ومعجون الطماطم وعصير الطماطم ونحرك
- ثم نضيف (الملح والفلفل الأسود )وننتظر حتى الغليان ونتركه يغلي 2 دقيقة
- ثم نضيف لسان العصفور ونحرك ثم نغطيه ونتركه على حرارة متوسطة حتى ينضج لمدة 5 دقائق
- نسكب كرات اللحم بالفلفل للرجيم وهي ساخنة في الأطباق وتقدم مع شرائح الليمون .
- بالهناء والشفاء …
- أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
- - اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.