- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات لحم بالخضار على الطريقة الآسيوية
- 2. طريقة صنع لحم بالخضار على الطريقة الآسيوية
-
1.مكونات لحم بالخضار على الطريقة الآسيوية:
- - لصنع لحم بالخضار على الطريقة الآسيوية نحتاج ما يلي :
- - صلصة تشيلي الحلوة مقدار ملعقة كبيرة
- - البروكلي مقدار 2 كوب (مقطع زهرات صغيرة)
- - البصل مقدار 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- - فيليه لحم مقدار 500 جرام ( شرائح طولية)
- - الزيت النباتي مقدار 2 ملعقة كبيرة
- - الصويا صوص مقدار ربع كوب (لايت)
- - الفلفل الأصفر مقدار 1 حبة (مفروم شرائح طولية)
- - خل الأرز مقدار ملعقة كبيرة
- - الثوم مقدار 2 فص (مفروم)
- - الزنجبيل مقدار نصف ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
- - فلفل أسود مقدار ربع ملعقة صغيرة
-
2.طريقة صنع لحم بالخضار على الطريقة الآسيوية:
- - خطوات صنع لحم بالخضار على الطريقة الآسيوية :
- - نشوح الستيك اللحم في زيت ساخن لمدة 3 دقائق مع التقليب على نار عالية ثم نزيله
- - ثم نضع البصل والفلفل الأصفر والبروكلي و نشوح مع التقليب لمدة 3 دقائق ثم نضيف خل الأرز والثوم والزنجبيل ثم نضيف اللحم لهذا الخليط ونقلب على النار لعدة دقائق
- - بعد أن نشوح الخليط سابقا نضيف صوص الصويا وصلصة التشيلي والفلفل الأسود و نمزج جيدا ثم نتركه لخمسة دقائق حتى تتبخر الصلصة ثم تقدم
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
- - اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.