- بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
مقادير ملفوف بالفلفل و الماسترد:
-
- الملفوف : 5 اكواب (مفروم) - - ملح : نصف ملعقة صغيرة
- - البصل : 1 حبة (مفروم)
- - الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- - الماسترد : نصف ملعقة صغيرة (حبّ)
- - بودرة الكاري : ربع ملعقة صغيرة
- - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
-
طريقة تحضير ملفوف بالفلفل و الماسترد:
-
سخني مقلاة واسعة ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين. - أضيفي الفلفل والماسترد والكاري وقلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الملفوف والملح وقلبي قليلاً ثم خففي النار واتركي المزيج لمدة 15 دقيقة حتى يذبل الملفوف.
- تبلي بالفلفل الأسود وقدميه ساخناً
- بالهناء والشفاء …
- أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
- - اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.