- عندما تستهلكه باعتدال ، فإن السكر ليس سيئًا لك كما تعتقد ، لكن الكلمة الأساسية هي (الاعتدال).
-
هل السكر بالفعل مضر للصحة؟
-
السكر ليس سيئًا بالنسبة لك كما تعتقد. - تحتوي الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان والكربوهيدرات الأخرى على أشكال طبيعية من السكر ، وتوصي وزارة الزراعة الأمريكية و HHS بتغطية السكر المضاف إلى 10٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية ، أو حوالي 50 جرامًا من نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري المشروبات والأطعمة المصنعة.
- فعندما تكون في السوبر ماركت تبحث في ملصقات الأطعمة ، ربما لاحظت قسمًا جديدًا في بعض لوحات حقائق التغذية: السكر المضاف ، بحلول منتصف هذا العام ، سيصبح إلزاميًا على الشركات أن تسرد كمية السكر المضاف في كل منتج ، وهذا يكفي لجعلك تتساءل: هل السكر مضر للغاية بالنسبة لك بالفعل؟
- يمكن القول إن فكرة أن السكر سيء ويسبب الإدمان هي ملكة جميع أساطير النظام الغذائي هذه الأيام.
- وبالنسبة لأي مادة مغذية ، فإن الجرعة تصنع السم: تناول القليل جدًا ، وستواجه مشاكل صحية.
- تناول الكثير من الطعام ، وسوف تواجه مشاكل صحية.
- في حين أن "الاعتدال" هو تعبير مجازي أقدم من دليل الهاتف ، فهو مفتاح مهم لصحة أفضل طالما أنك تحدده لنفسك وتبقى على اتصال بإشارات شبع جسمك.
-
ما سبب قول أن السكر مضر بالصحة؟
-
السبب في أن السكر أصبح العدو الأول للجمهور في السنوات الأخيرة هو المكان الذي ستجده فيه: الأطعمة والمشروبات المعالجة بشكل كبير. - ونظرًا لأنه يضاف إلى الكثير من الأطعمة المفيدة أثناء المعالجة ، فهو من أسهل العناصر الغذائية التي يجب تناولها بشكل مفرط. والمشكلة الأخرى هي أن السكر المضاف غالبًا ما يوجد في الأطعمة التي لا تجعلك تشعر بالشبع ، ولكنها تضيف سعرات حرارية من السكر نفسه.
-
لماذا الكثير من السكر ضار لك:
-
إذن ما الذي يحدث لجسمك بالضبط عندما تفرط في تناول هذه الأطعمة السكرية؟ - نظرًا لعدم احتوائهم على الكثير من العناصر الغذائية مثل الدهون الصحية والبروتينات ، فلا يوجد الكثير الذي يمكن أن يبطئ مستويات الجلوكوز لديك من الارتفاع في مجرى الدم. ويمكن أن يتسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم في حدوث بعض الأضرار الجسيمة للأوعية الدموية ، والتي تحمل الوقود والأكسجين لجميع أعضائك ، لذلك يضخ البنكرياس بعد ذلك الأنسولين بسرعة لإعادة كل شيء إلى طبيعته.
- ويمكن أن يتسبب هذا الانهيار المفاجئ في شعورك بالتعب والغرابة ، الأمر الذي قد لا يبدو مشكلة كبيرة في الوقت الحالي.
- ولكن إذا أصبحت هذه حلقة مفرغة ، فقد يفقد جسمك قدرته على استخدام الأنسولين بشكل فعال وقد يصاب بالتهاب مزمن (من بين أمور أخرى).
- وهذا هو السبب في أن الاستهلاك الزائد للسكر المضاف باستمرار يمكن أن يؤدي إلى أمراض القلب والسكري والسرطانات المرتبطة بنمط الحياة وحتى التدهور المعرفي.
- لمعلوماتك: ملعقة صغيرة من السكر تساوي حوالي 4 جرام.
-
لماذا القليل من السكر مضر لك:
-
بقدر ما يتم تشويه سمعة السكر في كثير من الأحيان ، من المهم أن تتذكر أن جسمك يحتاج إليه للبقاء على قيد الحياة. في الواقع ، الجلوكوز هو المصدر الأساسي للوقود لأدمغتنا. - وإذا لم يكن لديك ما يكفي في مجرى الدم ليعمل جسمك بشكل صحيح (كما هو الحال في حالات نقص السكر في الدم) ، فقد تواجه أيًا من هذه الأعراض:
- عدم انتظام ضربات القلب أو تسارعها
- رعشة
- قلق
- تعرق
- شحوب البشرة
- الجوع
- التهيج
- الإرهاق
- وخز أو تنميل في الشفتين أو اللسان أو الخد.
- بالطبع ، هذا لا يمنحك عذرًا للتخلص من الحلويات السكرية كل يوم ، لكن هذا يعني أنه لا يمكنك التخلص منها تمامًا. ما عليك سوى استخدام هذا الدليل لمساعدتك على أن تكون أكثر ذكاءً بشأن تناول السكر.
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.