بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
*المحتويات :
- مكونات كيك الشوكولاتة بالصوص :
- للكيكة :
- 1 كوب سكر بودرة
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة و ½ كبيرة بيكنغ بودر
- بيض عدد 2
- ½ كوب حليب
- ½ كوب زيت
- 2 ملعقة حليب بودرة
- 3 ملاعق كاكاو بودرة
- لصوص الشوكولاتة :
- 3 أكواب حليب
- 6 ملاعق كاكاو
- 3 ملاعق نشأ
- 2 ملعقة طحين
- ½ كوب سكر (أو حسب الرغبة )
2.طريقة صنع كيك الشوكولاتة بالصوص :
- نخلط (كاكاو + سكر +زيت + حليب )ونخلط جيدا ثم نضيف (الخل +البيض )ونخلط ثم نضيف (الدقيق +البيكنج بودر ) ونخلط جيدا
- نمسح القالب بالزيت ونصب الخليط وندخله على فرن محمى مسبقا بحرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة إلا ربع تقريبا مع مراعاة عدم فتح الفرن قبل مرور نصف ساعة على الخبز
- ثم للصوص نخلط جميع المكونات باليد ونطبخه على نار هادئة إلى أن تصبح سميكة ونسكبها على الكيكة ..
بالهناء والشفاء ..
3.أفكار للتزيين :
بإمكاننا تزيين الكيك بشرائح الفراولة بعض المكسرات المجروشة ..
بالهناء والشفاء ..