- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات برغر صحي
- 2. طريقة صنع برغر صحي
-
1.مكونات برغر صحي:
- - لصنع برغر صحي نحتاج ما يلي :
- - طحين مقدار 1 كوب
- - الخبز 4 أرغفة (خبز فرنسي / برغر)
- - 2 صدر الدجاج (مسحب من العظام /مقطع أنصاف ومدقوق)
- - نصف ملعقة صغيرة ملح
- - ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- - الخردل مقدار ملعقة كبيرة
- - بقسماط مقدار 1 كوب (كعك مطحون)
- - الزيت النباتي مقدار 5 ملاعق كبيرة
- - 2 بيضة(مخفوقة)
- - المايونيز مقدار 2 ملعقة كبيرة
- - عصير الليمون مقدار 1 حبة
- - خس مقدار 4 شرائح
- - كاتشب
- - بطاطس مشوية
-
2.طريقة صنع برغر صحي :
- - خطوات صنع برغر صحي :
- - نمزج عصير الليمون والخل والمايونيز سويا
- - نغلف الدجاج بالملح والفلفل ثم نغمسه في الطحين ثم بالبيض ثم بالبقسماط (نكرر الخطوات بالترتيب لو لم يتغلف الدجاج جيدا )
- - نقوم بشوي قطع اسكالوب الدجاج حتى تنضج وتصبح مقرمشة من الخارج على نار متوسطة
- - ندهن الخبز بخليط الخردل والمايونيز و نرتب قطعة اسكالوب وخس في كل خبزة وتقدم مع الكاتشب والبطاطس المقلية .
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.