- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات شوربة القرنبيط بجبنة شيدر
- 2. طريقة صنع شوربة القرنبيط بجبنة شيدر
-
1.مكونات شوربة القرنبيط بجبنة شيدر:
- - لصنع شوربة القرنبيط بجبنة شيدر نحتاج ما يلي :
- - 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
- - كريمة الطبخ مقدار ½ كوب
- - زيت الزيتون مقدار 1 ملعقة كبيرة
- - 2 فص من الثوم (مهروس)
- - مقدار 8 أكواب من القرنبيط(مقطع إلى زهرات صغيرة)
- - ملح 1 ملعقة صغيرة
- - فلفل أسود ¼ ملعقة صغيرة
- - الفطر مقدار 1 كوب (طازج / منظف /مفروم شرائح)
- - البصل مقدار 1 حبة (مفرومة)
- - 2 كوب من الماء
- -4 أكواب من مرق دجاج
- - شرائح من جبن الشيدر
-
2.طريقة صنع شوربة القرنبيط بجبنة شيدر :
- - خطوات صنع شوربة القرنبيط بجبنة شيدر :
- - نقوم بتسخين الزبدة والزيت و نشوح البصل مع التقليب لمدة 5 دقائق على حرارة متوسطة ثم نضيف الثوم ونقلب لدقيقة ثم نضع ( زهرات القرنبيط والفطر المقطع ومرق الدجاج والماء ) ونترك مكونات شوربة القرنبيط بجبنة شيدر تغلي ثم نخفف الحرارة حتى ينضج القرنبيط
- - نقوم بخلط شوربة القرنبيط بجبنة شيدر على الخلاط (محضرة الطعام )حتى يصبح القوام كريمي ثم نعيد شوربة القرنبيط بجبنة شيدر إلى النار ونضيف الملح والفلفل الأسود ثم نضيف الكريمة والقليل من شرائح الجبنة ونحرك ونتركه يغلي وتقدم شوربة القرنبيط بجبنة شيدر ساخنة مع شريحة جبن شيدر على الوجه .
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.